ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Готовые продукты
Изображение материала

Амаретти

Итальянское слегка горьковатое миндальное печенье с хрустящей корочкой и мягкой серединой10 рецептов
Изображение материала

Багель

Багель — традиционный еврейский хлеб колечком с плотным мякишем и глянцевой корочкой, которую часто посыпают кунжутом или маком3 рецепта
Изображение материала

Батон

Батон — самый известный в наших краях вид хлеба, который пекут из пшеничной муки высшего сорта в продолговатой округлой форме87 рецептов
Изображение материала

Безе

Безе — это десерт классической французской кухни, которое правильно называть меренги (merengue). Их делают из взбитых с сахаром яичных белков13 рецептов
Изображение материала

Бисквит

Бисквит — это тесто из муки, сахара и яиц. Готовят его так: смесь сахара и яиц сначала взбивают миксером до получения однородной воздушной массы, затем добавляют муку24 рецепта
Изображение материала

Блины

Готовые блинчики можно купить в кулинарии или приготовить самостоятельно. Простейший рецепт такой: венчиком взбить 250 грамм муки с щепоткой соли, 500 миллилитрами воды…19 рецептов
Изображение материала

Бублик

Бублик — кольцо из пшеничной муки, сначала сваренное в воде, а затем запеченное в духовке. Бублик может быть пресным, сладким или даже соленым4 рецепта
Изображение материала

Булочка

Булочки обычно пекут из сдобного дрожжевого теста и чаще всего круглой формы. В булочках может быть сладкая начинка или изюм, иногда их посыпают маком, корицей или кунжутом91 рецепт
Изображение материала

Бульон

Чтобы сварить хороший бульон, прежде всего нужно время. Примерно два часа на куриный и три-четыре — на говяжий или телячий122 рецепта
Изображение материала

Вафли

Вафли — это тонкое сухое печенье с оттиском, которое выпекается из жидкого теста в специальных формах-вафельницах12 рецептов
Изображение материала

Вода

Для разнообразных кулинарных целей — от заваривания чая и приготовления лимонада до варки супа — хорошо использовать негазированную воду5885 рецептов
Изображение материала

Галеты

Галеты — сухое дрожжевое печенье из пшеничной муки с удивительным сроком хранения: нежирные галеты, или крекер, могут сохранять товарный вид и не портиться в течение двух лет3 рецепта
Изображение материала

Гренки

Гренки можно приготовить из любого хлеба: поджарить вымоченный в молоке белый хлеб и посыпать мелким сахаром или подсолить и на растительном масле подрумянить ржаной56 рецептов
Изображение материала

Грильяж

Грильяж — французский десерт из жареных орехов и сахара, европейский аналог восточной халвы. Грильяж делают с добавлением фруктов или по классическому рецепту2 рецепта
Изображение материала

Гуакамоле

Гуакамоле — классический мексиканский соус и очень простая в приготовлении вещь25 рецептов