Багель &mdash; традиционный дрожжевой еврейский хлеб в форме кольца с плотным мякишем и глянцевой корочкой, которую часто посыпают кунжутом или маком.&nbsp;

Багель

кг

штука

Багель — традиционный еврейский хлеб колечком с плотным мякишем и глянцевой корочкой, которую часто посыпают кунжутом или маком

Быстрые домашние ужины

Новый взгляд на домашнюю кухню

Обзоры ресторанов в Телеграм

Копченый лосось

Морковь

Огурцы

Смесь салатных листьев

Творожный сыр

Карри

чайная ложка

Лимон

Жидкий мед

Оливковое масло

столовая ложка

Соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

Британская кухня

Бейгл с лососем и соусом карри

Сэндвичи

Очистить и натереть на терке морковь. Смешать в миске с половиной оливкового масла, солью и перцем.


Помыть огурец и нарезать кружочками. Положить в миску, добавить оставшееся масло, соль и перец. Перемешать.

В миску выложить творожный сыр, добавить карри, мед, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать.


Нарезать копченый лосось на ломтики толщиной 2–3 мм.


Разогреть духовку на режиме «гриль» (или включить электрогриль).


Разрезать бейглы пополам. Намазать на нижние половинки творожный сыр с карри. Разложить листья салата, ломтики лосося, тертую морковь и кружочки огурца. Накрыть верхними половинками бейглов и слегка прижать.

Поместить на 4–5 минут в духовку (или в электрогриль). Подавать сразу.

Сливочный сыр

Хрен

Йогурт

TABASCO®

Молотый черный перец

Укроп

пучок

Американская кухня

Паштет из копченого лосося с поджаренными ржаными багелями

Закуски

Разогрейте гриль. Разрежьте багели пополам и обжарьте 2–3 минуты.

Порежьте рыбу на кусочки и положите в блендер. Добавьте сливочный сыр, йогурт, хрен и немного табаско, приправы, молотого черного перца. Взбейте.

Выложите паштет в розетки. Украсьте веточкой укропа. Поставьте их на сервировочные тарелки, рядом выложите поджаренные багели и дольки лимона.

Чеснок

головка

Оливковое масло extra virgin

Помидоры

Итальянская кухня

Багель с помидорами и чесноком

Берете багель и натираете чесноком, после выкладываете помидоры, поливаете оливковым маслом, добавляете соль и перец по вкусу.

Красиво укладываете на тарелку (при желании, можете сверху фрезелле добавить свежий базилик) и подаете к столу.