Бейгл с лососем и соусом карри
Рецепт из книги «Бургеры» Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
494
ккал
-
Белки
24,8
грамм
-
Жиры
26,8
грамм
-
Углеводы
38,3
грамм
Ингредиенты
Багель 6 штук
Копченый лосось 500 г
Морковь 2 штуки
Огурцы 1 штука
Смесь салатных листьев 100 г
Творожный сыр 120 г
Карри 1 чайная ложка
Лимон ½ штуки
Жидкий мед 1 чайная ложка
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Очистить и натереть на терке морковь. Смешать в миске с половиной оливкового масла, солью и перцем.
- 2. Помыть огурец и нарезать кружочками. Положить в миску, добавить оставшееся масло, соль и перец. Перемешать.
-
3. В миску выложить творожный сыр, добавить карри, мед, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать.
-
4. Нарезать копченый лосось на ломтики толщиной 2–3 мм.
-
5. Разогреть духовку на режиме «гриль» (или включить электрогриль).
- 6. Разрезать бейглы пополам. Намазать на нижние половинки творожный сыр с карри. Разложить листья салата, ломтики лосося, тертую морковь и кружочки огурца. Накрыть верхними половинками бейглов и слегка прижать.
- 7. Поместить на 4–5 минут в духовку (или в электрогриль). Подавать сразу.
Этот рецепт в статье:
«Бургеры» Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.