Фото ингредиента

Бисквит

Бисквит — это тесто из муки, сахара и яиц. Готовят его так: смесь сахара и яиц сначала взбивают венчиком или миксером до получения однородной пенной массы, затем добавляют муку и тщательно перемешивают. Тесто разливают по формам и выпекают в духовке. Готовый бисквит используется как основа для тортов и пирожных, при этом в тесто при желании можно класть шоколад, ваниль или другие вкусовые и ароматические добавки.
33 рецепта с бисквитом

Бисквитный рулет

Начинки у готовых бисквитных рулетов бывают самые разные: ягодные, шоколадные, сливочные, ореховые и прочие; покупая бисквитный рулет в магазине, важно внимательно читать этикетку: чем дольше у него срок годности, тем больше в нем содержится консервантов.

Готовим бисквитный рулет (2 рецепта)
Фото ингредиента

Овсяные бисквиты

Овсяные бисквиты — это бисквитное печенье, в которое вместе с мукой добавлена смолотая в пудру овсянка. У такого печенья более грубая текстура, и оно хорошо крошится.

Как вкусно приготовить овсяные бисквиты (3 рецепта)

Сметанные бисквиты

Сметанные бисквиты приготовить можно так: 250 грамм сахара растереть с шестью яичными желтками добела, добавить 300 грамм 20%-ной сметаны, 350 грамм муки и взбитые в крепкую пену шесть яичных белков. Все осторожно перемешать и перелить тесто в смазанные сливочным маслом формы нужного размера. Выпекать 20–25 минут при 180 градусах.

Как приготовить сметанные бисквиты (2 рецепта)

Популярные рецепты с бисквитом

Ягодный десерт

Автор: Marat Ka
8 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Сметана 500 г

Сахар 1 стакан

Желатин 3 столовые ложки

Бисквит 300 г

Клубника 200 г

Красный виноград 150 г

Киви 1 штука

Смородина 100 г

перейти на страницу рецепта
1878
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт-елочка из профитролей с кремом тирамиссу

Автор: Нетерпящая Обман
20 ингредиентов
6 порций 4 часа

Ингредиенты

Молоко 150 мл

Сливочное масло 120 г

Вода 150 мл

Пшеничная мука 120 г

Сахар 20 г

Яйцо куриное 6 штук

Заварной крем 280 г

Сливки 38%-ные 300 мл

Желатин в пластинах 7 г

Натуральный кофе 50 г

Сыр маскарпоне 150 г

Сливки 10%-ные 100 мл

Маршмеллоу 500 г

Кукурузный сироп 30 мл

Сахарная пудра 1,1 кг

Бисквит 300 г

Персиковый джем 100 г

Пищевой краситель 6 г

Кукурузный крахмал 50 г

Какао-порошок 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
197
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный торт с вишней

Автор: Катеринка
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Бисквит 1 штука

Творог 400 г

Сметана 20%-ная 250 г

Желатин 10 г

Сахар 200 г

Сыр маскарпоне 150 г

Замороженная вишня 200 г

перейти на страницу рецепта
467
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мешочек с ягодами

Автор: Ресторан «Москвич»
8 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Тесто фило 2 штуки

Бисквит 30 г

Клубника 30 г

Голубика 10 г

Красная смородина 12 г

Ягодный соус 30 г

Свежая мята 1 г

Сахарная пудра 1 г

перейти на страницу рецепта
111
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

«Картошка» пирожное

Автор: Одесса Мама
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Бисквит 1 штука

Сливочное масло 125 г

Сгущенное молоко 125 г

Какао-порошок 100 г

Сахарная пудра 100 г

перейти на страницу рецепта
197
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирамису безалкогольный

Автор: Татьяна Грачёва
6 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр маскарпоне 250 г

Сахар 50 г

Какао 1,5 столовые ложки

Бисквит 1 штука

Крепкий кофе 150 мл

перейти на страницу рецепта
92
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов