Тирамису безалкогольный
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа + 2 часа
2 часа + 2 часа
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
447
10
32
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиСыр маскарпоне
250 гСахар
50 гКакао
1½ столовые ложкиБисквит
1 штукаКрепкий кофе
150 млИнструкция приготовления
2 часа + 2 часа
Распечатать
1Заварить крепкий кофе.
2Отделить яичные белки от желтков.
3Желтки взбить с сахаром добела.
4В смесь желтка и сахара добавить сыр. Снова взбить.
51 белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
6Аккуратно ввести белок, мешая лопаточкой.
7Бисквит нарезать. Пропитать кофе.
8В форму положить слоями пропитанный бисквит, крем, затем опять бисквит и снова крем.
9Убрать тирамису в холодильник минимум на 2 часа!
10Готовый тирамису посыпать какао.
Совет к рецепту
Вместо бисквита можно использовать своярди, либо любое бисквитное печенье. В кофе можно добавить хороший коньяк, ром или ликер.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
