ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Вода

Для разнообразных кулинарных целей — от заваривания чая и приготовления лимонада до варки супа — хорошо использовать негазированную бутилированную воду, например «Архыз». У нее тот тип минерализации, который весьма подходит для всех этих нужд. Газированный «Архыз» подойдет при замешивании фритюрного теста.5753 рецепта
Минеральная водаПриродная минеральная вода содержит в себе соли и другие химические соединения и в зависисмости от состава может быть столовой, то есть пригодной для частого употребления, или лечебной. Лечебная минералка — самая насыщенная по солевому составу, и применять ее надо с большой осторожностью. А вот столовая минеральная вода, газированная естественным или промышленным спососбом или не газированная совсем, подходит для самых разных кулинарных целей: ее можно смешивать в коктейлях, в ней можно мариновать мясо либо добавлять ее в тесто, чтобы сделать его воздушным.


Что приготовить из Минеральной воды (70 рецептов)
Газированная водаГазированной может быть не только минеральная вода, но и обычная столовая — в этом случае воду под давлением насыщают углекислым газом. Первый сатуратор для производства газировки в промышленных количествах соорудил в 1783 году женевский часовщик Якоб Швепп. Он стал использовать для газирования пищевую соду — и с тех пор напитки Schweppes и им подобные называются содовыми. Дома газировать обычную воду можно с помощью сифона — ностальгического цилиндра со сменными баллонами — или какой-нибудь современной машины вроде Sodastream. А дальше можно воспользоваться фабричными сиропами: хорошие выпускает французская компания Monin. Или сварить сироп самостоятельно — хоть карамельный, хоть лимонный, хоть лаймовый.  
Как вкусно приготовить Газированная вода (123 рецепта)
КипятокКипяток — вода, доведенная до точки кипения при 100 градусах Цельсия. Если кипяток требуется в небольших количествах, удобнее всего использовать электрический чайник: стакан воды такие кипятят за минуту-другую.Как приготовить Кипяток (197 рецептов)
Популярные рецепты с Вода
Курица «Пикассо»
Автор: naomi
4 порции
45 минут
18336
1367
159
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
14396
1204
163
Тонкое тесто для пиццы
Автор: Оля Давыдова
4 порции
1 час
11450
1081
149
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Автор: titatatte
4 порции
30 минут
5585
490
51
Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)
Автор: Dina Karpenko
4 порции
30 минут
5625
424
28
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4754
420
40
Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Автор: Вера Максимова
4 порции
25 минут
6196
352
49
Английские тонкие блины
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
4035
344
63
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Автор: elpukhova
4 порции
35 минут
5313
343
33
Быстрый лимонад
Автор: Scarlett Walt
4 порции
5 минут
4078
328
44
Гречневый суп с курицей и овощами
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
40 минут
5367
315
61
Тушеная капуста
Автор: Елена П.
4 порции
40 минут
4504
309
50
Традиционный торт «Наполеон»
Автор: Yulia Chilikina
12 порций
4 часа
6450
305
70
Грибной суп
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4134
304
53
Тесто для пиццы с любой начинкой
Автор: Юлия Кузнецова
6 порций
40 минут
3148
292
53
Лоранский пирог с курицей и грибами
Автор: Marrymeshesaid
4 порции
35 минут
5150
260
16
Свинина под соево-сметанным соусом
Автор: Сергей Кудин
4 порции
45 минут
2929
257
15
Пшенная каша на молоке
Автор: Alexey K.
2 порции
30 минут
1879
249
29
Киш лорен со шпинатом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
4694
224
13
Рождественский глинтвейн
Автор: Дима
8 порций
20 минут
4029
223
28
Имбирный лимонад
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
4254
222
28
Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
4613
206
30
Кукси
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
3671
193
18
Домашние заварные профитроли
Автор: COOLinar
4 порции
30 минут
4054
192
19
Итальянские пончики
Автор: Татьяна Зубакова
4 порции
15 минут
4851
180
29
Хинкали
Автор: Алексей Зимин
3 порции
45 минут
4110
178
21
Тонкие блины
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
15 минут
1678
170
38
Овсяная каша с яблоком и корицей
Автор: Lera Stepura
1 порция
10 минут
2578
165
27
Тонкое хрустящее тесто для пиццы
Автор: Aleksey Varshavskiy
4 порции
1 час 30 минут
2298
161
19
Пицца «Маргарита» Вальтера Бизоффи
Автор: Алексей Зимин
8 порций
50 минут
3755
159
14