ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Вода

Для разнообразных кулинарных целей — от заваривания чая и приготовления лимонада до варки супа — хорошо использовать негазированную бутилированную воду, например «Архыз». У нее тот тип минерализации, который весьма подходит для всех этих нужд. Газированный «Архыз» подойдет при замешивании фритюрного теста.5908 рецептов
Газированная водаГазированной может быть не только минеральная вода, но и обычная столовая — в этом случае воду под давлением насыщают углекислым газом. Первый сатуратор для производства газировки в промышленных количествах соорудил в 1783 году женевский часовщик Якоб Швепп. Он стал использовать для газирования пищевую соду — и с тех пор напитки Schweppes и им подобные называются содовыми. Дома газировать обычную воду можно с помощью сифона — ностальгического цилиндра со сменными баллонами — или какой-нибудь современной машины вроде Sodastream. А дальше можно воспользоваться фабричными сиропами: хорошие выпускает французская компания Monin. Или сварить сироп самостоятельно — хоть карамельный, хоть лимонный, хоть лаймовый.  
Как приготовить Газированную воду (123 рецепта)
Минеральная водаПриродная минеральная вода содержит в себе соли и другие химические соединения и в зависисмости от состава может быть столовой, то есть пригодной для частого употребления, или лечебной. Лечебная минералка — самая насыщенная по солевому составу, и применять ее надо с большой осторожностью. А вот столовая минеральная вода, газированная естественным или промышленным спососбом или не газированная совсем, подходит для самых разных кулинарных целей: ее можно смешивать в коктейлях, в ней можно мариновать мясо либо добавлять ее в тесто, чтобы сделать его воздушным.


Что приготовить из Минеральной воды (71 рецепт)
КипятокКипяток — вода, доведенная до точки кипения при 100 градусах Цельсия. Если кипяток требуется в небольших количествах, удобнее всего использовать электрический чайник: стакан воды такие кипятят за минуту-другую.Что можно приготовить из Кипятка (202 рецепта)
Популярные рецепты с Вода
Курица «Пикассо»
Автор: naomi
4 порции
45 минут
18628
1382
161
Блины тонкие на кипятке и молоке
Автор: mashacloudberry
4 порции
15 минут
8362
1246
147
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
14685
1216
163
Тонкое тесто для пиццы
Автор: Оля Давыдова
4 порции
1 час
11581
1083
149
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Автор: titatatte
4 порции
30 минут
5629
491
51
Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)
Автор: Dina Karpenko
4 порции
30 минут
5701
423
28
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4778
421
40
Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Автор: Вера Максимова
4 порции
25 минут
6278
355
49
Английские тонкие блины
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
4047
344
63
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Автор: elpukhova
4 порции
35 минут
5377
343
33
Быстрый лимонад
Автор: Scarlett Walt
4 порции
5 минут
4100
329
44
Гречневый суп с курицей и овощами
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
40 минут
5390
318
61
Тушеная капуста
Автор: Елена П.
4 порции
40 минут
4642
316
50
Грибной суп
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4240
306
53
Традиционный торт «Наполеон»
Автор: Yulia Chilikina
12 порций
4 часа
6513
305
70
Тесто для пиццы с любой начинкой
Автор: Юлия Кузнецова
6 порций
40 минут
3162
292
53
Блины на кефире заварные
Автор: Алла Бабаева
4 порции
1 час
1879
290
60
Лоранский пирог с курицей и грибами
Автор: Marrymeshesaid
4 порции
35 минут
5180
261
16
Свинина под соево-сметанным соусом
Автор: Сергей Кудин
4 порции
45 минут
2960
257
15
Пшенная каша на молоке
Автор: Alexey K.
2 порции
30 минут
1896
254
29
Рождественский глинтвейн
Автор: Дима
8 порций
20 минут
4054
225
28
Киш лорен со шпинатом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
4776
224
13
Имбирный лимонад
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
4273
224
28
Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански
Автор: Ольга Худина
4 порции
25 минут
4655
207
30
Кукси
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
3747
197
18
Домашние заварные профитроли
Автор: COOLinar
4 порции
30 минут
4085
192
19
Хинкали
Автор: Алексей Зимин
3 порции
45 минут
4203
181
21
Итальянские пончики
Автор: Татьяна Зубакова
4 порции
15 минут
4858
180
29
Тонкие блины
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
15 минут
1686
170
38
Овсяная каша с яблоком и корицей
Автор: Lera Stepura
1 порция
10 минут
2615
165
28