ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Вода

Для разнообразных кулинарных целей — от заваривания чая и приготовления лимонада до варки супа — хорошо использовать негазированную бутилированную воду, например «Архыз». У нее тот тип минерализации, который весьма подходит для всех этих нужд. Газированный «Архыз» подойдет при замешивании фритюрного теста.6534 рецепта
Газированная водаГазированной может быть не только минеральная вода, но и обычная столовая — в этом случае воду под давлением насыщают углекислым газом. Первый сатуратор для производства газировки в промышленных количествах соорудил в 1783 году женевский часовщик Якоб Швепп. Он стал использовать для газирования пищевую соду — и с тех пор напитки Schweppes и им подобные называются содовыми. Дома газировать обычную воду можно с помощью сифона — ностальгического цилиндра со сменными баллонами — или какой-нибудь современной машины вроде Sodastream. А дальше можно воспользоваться фабричными сиропами: хорошие выпускает французская компания Monin. Или сварить сироп самостоятельно — хоть карамельный, хоть лимонный, хоть лаймовый.  
Как вкусно приготовить Газированную воду (138 рецептов)
Минеральная водаПриродная минеральная вода содержит в себе соли и другие химические соединения и в зависисмости от состава может быть столовой, то есть пригодной для частого употребления, или лечебной. Лечебная минералка — самая насыщенная по солевому составу, и применять ее надо с большой осторожностью. А вот столовая минеральная вода, газированная естественным или промышленным спососбом или не газированная совсем, подходит для самых разных кулинарных целей: ее можно смешивать в коктейлях, в ней можно мариновать мясо либо добавлять ее в тесто, чтобы сделать его воздушным.


Что приготовить из Минеральной воды (71 рецепт)
КипятокКипяток — вода, доведенная до точки кипения при 100 градусах Цельсия. Если кипяток требуется в небольших количествах, удобнее всего использовать электрический чайник: стакан воды такие кипятят за минуту-другую.Что можно приготовить из Кипятка (262 рецепта)
Популярные рецепты с Вода
Автор: naomi
4 порции
45 минут
19195
1405
161
Блины тонкие на кипятке и молоке
Автор: mashacloudberry
4 порции
15 минут
8451
1259
151
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
15071
1228
165
Тонкое тесто для пиццы
Автор: Оля Давыдова
4 порции
1 час
11768
1095
151
Тесто для пиццы с оливковым маслом
Автор: titatatte
4 порции
30 минут
5674
492
51
Финский сливочный суп с лососем (Лохикейтто)
Автор: Dina Karpenko
4 порции
30 минут
5842
426
28
Борщ вегетарианский
Автор: Людмила
4 порции
2 часа
4830
425
40
Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Автор: Вера Максимова
4 порции
25 минут
6381
362
49
Английские тонкие блины
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
4068
345
63
Быстрый лимонад
Автор: Scarlett Walt
4 порции
5 минут
4135
332
44
Автор: Ирина Юрченко
5 порций
1 час 15 минут
4467
317
53
Блины на кефире заварные
Автор: Алла Бабаева
4 порции
1 час
1907
295
60
Тесто для пиццы с любой начинкой
Автор: Юлия Кузнецова
6 порций
40 минут
3186
293
54
Лоранский пирог с курицей и грибами
Автор: Marrymeshesaid
4 порции
35 минут
5237
262
17
Свинина под соево-сметанным соусом
Автор: Сергей Кудин
4 порции
45 минут
3006
259
16
Пшенная каша на молоке
Автор: Alexey K.
2 порции
30 минут
1930
258
29
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
4360
226
28
Рождественский глинтвейн
Автор: Дима
8 порций
20 минут
4081
226
28
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
3922
202
19
Домашние заварные профитроли
Автор: COOLinar
4 порции
30 минут
4117
192
19
Автор: Алексей Зимин
5 порций
45 минут
4396
186
21
Тонкие блины
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
15 минут
1694
170
38