Воздушные и легкие блинчики, которых можно съесть очень и очень много. Выбирайте для них жирный кефир, от 3%, — на вкус это повлияет самым лучшим образом, а калорийность повысит незначительно. И еще один совет: не стоит их выпекать очень большими, иначе довольно сложно будет перевернуть нежный блинчик на сковороде. 18–20 сантиметров в диаметре — оптимальный размер.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
476
14
20
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кефир
2 стакана
Пшеничная мука
2 стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Сода
½ чайные ложки
Растительное масло
3 столовые ложки
Кипяток
1 стакан
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Муку, кефир и яйца перемешать и взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить соду, быстро перемешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.
Отдельное спасибо за ингридиенты, измеряемые стаканами и ложками, а не граммами. Всё получилось, даже тоненькие (но почему-то без дырок). Соль и сахар да, нужно было написать, что по вкусу, потому что некоторые понимают буквально, не добавляют, а потом жалуются.
Блины самые ужасные что у меня получались
Они толстые, я на них пачку сахара потратила и хоть бы хны
Да, они пышные, но это и все их плюсы
Есть неприятно
Не рекомендую данный рецепт
