Говяжьи шашлыки по‑гавйски с ананасами, красным перцем и луком

6 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    483

    ккал

  • Белки

    32,2

    грамм

  • Жиры

    27,1

    грамм

  • Углеводы

    25,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кетчуп ½ стакана

Уксус ¼ стакана

Коричневый сахар 2 чайные ложки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Репчатый лук 15 г

Горчица ½ чайной ложки

Ворчестерский соус 1 столовая ложка

Сухой херес 3 столовые ложки

Апельсиновый сок ¼ стакана

Соль по вкусу

Коптильная жидкость ½ чайной ложки

Молотый черный перец по вкусу

Паприка по вкусу

Консервированный ананас 560 г

Говяжья вырезка 1 кг

Красный сладкий перец 1 штука

Коктейльный лук по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В сотейнике смешайте кетчуп, уксус, сахар, лимонный сок, измельченный репчатый лук, горчицу, ворчестерский соус, херес, апельсиновый сок, коптильную жидкость, щепотку соли, щепотку перца и щепотку паприки. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и оставьте остывать.
  • 2. Перелейте маринад в контейнер, добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа, иногда перемешивая.
  • 3. Разогрейте гриль или мангал.
  • 4. На шампуры, чередуя, наденьте куски мяса, куски ананаса, небольшие куски красного перца и маленькие луковички. Жарьте примерно 10-12 минут до готовности.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11443
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11292
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9994
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10722
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12739
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7796
Показать еще