Куриная грудка с шалфеем

4 порции 1 час
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    625

    ккал

  • Белки

    54,4

    грамм

  • Жиры

    26

    грамм

  • Углеводы

    30,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе куриной грудки 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Листья шалфея 15 штук

Лук-шалот 2 головки

Белый хлеб 2 куска

Сливочное масло 80 г

Коньяк 2 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Картофель 2 штуки

Морковь 3 штуки

Куриный бульон 500 мл

Кальвадос 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Куриные грудки вымыть и слегка подсушить. Посолить и поперчить.
  • 2. Мелко нарезать 12 листочков шалфея и лук-шалот. Накрошить хлеб. Потушить все в 20 граммах сливочного масла, полить коньяком и посолить.
  • 3. Положить начинку на куриные грудки, соединить края грудок и закрепить. Разогреть 20 грамм сливочного масла и растительное масло и поджарить грудки со всех сторон. Запекать их примерно 30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
  • 4. Картофель отварить.
  • 5. Почистить овощи и нарезать ломтиками. Поджарить в 40 граммах сливочного масла, добавить бульон и тушить, пока овощи не станут мягкими. Долить кальвадос, посолить и поперчить, добавить 3 листочка шалфея.
  • 6. Нарезать курицу ломтиками и подавать на стол с овощами.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная утка в масле и шалфее…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи медальоны в коньячном…

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из бекона…

341
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиная вырезка с рагу из…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряная говядина с печеной…

93
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок с шалфеем и соусом…

8
Показать еще