Рыбный пирог с креветками и картофельн�м пюре
Ингредиенты
Филе лосося 400 г
Филе трески 400 г
Очищенные королевские креветки 350 г
Картофельное пюре 700 г
Молоко 600 мл
Сливочное масло 200 г
Сливки 30%-ные 300 г
Лук-порей 150 г
Перепелиное яйцо 8 штук
Тертый сыр пармезан 300 г
Рулет из свиной вырезки с копченой грудинкой
Ингредиенты
Копченая грудинка 80 г
Свиная вырезка 500 г
Листья эстрагона 30 г
Оливковое масло 20 мл
Кедровые орехи 10 г
Сыр пармезан 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Vladimir Yachmeneff
Добавил комментарий
Рулет из свиной вырезки с…
Выпекается в пленке и в фольге. 30 минут.
Ответить