Плов с зеленым горошком (Масала хари матар…
Ингредиенты
Рис басмати 1 стакан
Топленое масло 3 столовые ложки
Кешью 40 г
Семена тмина 1 чайная ложка
Зеленый перец 1 г
Вода 430 мл
Тертый имбирь ½ столовой ложки
Зеленый горошек ¾ стакана
Куркума 1 чайная ложка
Гарам-масала ½ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Изюм 60 г
Зелень 1 пучок
Рис соте (Кхара чавал)
Ингредиенты
Рис басмати 1 стакан
Сливочное масло 1,5 столовые ложки
Вода 500 мл
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль ¾ чайной ложки