у турции это зовется гёзлеме. готовят еще с сыром, с фаршем, с картошкой))) очень вкусно

Ответить

и не только специй. там есть все))) йогурт мука помидора перец и тд. все перетерто и высушено неделями))

Ответить

это что то другое. настоящая турецкая бахлава готовится не так. а из 40 тонких как бумага слоев теста. пот

Ответить

прога кривая. комменты то не добавляются. теперь не удаляются.

Ответить

да его не варят. и что важно булгур мелкий. а не крупный. в россии вряд ли его найдете. и преждк чем сыпать овощи. обязательно добавить…

Ответить

вот и я удивилась)) какая то лепешка с фаршем)))

Ответить