Ольга Маркова
Добавил(а) комментарий к рецепту14 July 2018
Какое растительное масло в бешамеле? Молоко выливают холодное и всё сразу. Где мускат? Если уж пишите, что это классический рецепт, то хоть соблюдайте состав и правила приготовления.
186
48
2972
Ольга Маркова
Добавил(а) комментарий к рецепту6 December 2016
Быстро, вкусно. Прежде чем готовть, почитала все отзывы. На мой взгляд и вкус сахара многовато, по-этому добавляла по-немногу, начала со столовой ложки, потом добавила ещё одну чайную. И технологию приготовления соуса в следующий раз изменю. 20 минут слишком много, соевый соус перегревается, теряет свой аромат и вкус, а в сочетании с сахаром приобретает немного неприятный запах и вкус. На мой взгляд всё для соуса можно смешать в отдельной миске и влить в курицу, не вытаскивая её из сковородки. Дождаться когда соус прогреется и выключать. Курица и так была готова, по-этому греть 20 минут не вижу смысла.
344
33
5458
Ольга Маркова
Добавил(а) комментарий к рецепту29 November 2016
На глаз трудно и больно :), а вот пальцем, вполне можно. Я лично так делаю. Опустить палец в вино, на одну флангу. Должно быть достаточно горячо, но не обжигать. Ну, или купить кухонный термометр :)
25
4
1443
Ольга Маркова
Добавил(а) комментарий к рецепту10 November 2016
Рецепт хороший, только глинтвейн не кипятят, а нагревают до 70 градусов. Кипячение изменяет и портит вкус вина.
25
4
1443
Ольга Маркова
Добавил(а) комментарий к рецепту19 September 2016
Люблю глинтвейн, в холодное время года пожалуй лучший напиток с алкоголем. Только не советую класть столько бадьяна. Это очень ароматная специя и хорошо отдаёт свой аромат. При таком количестве вина будет сплошной вкус бадьяна. На одну бутылку вполне достаточно одной звёздочки.
23
1
670
Ольга Маркова
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге