Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как завялить помидоры феном для рук

Если вдруг нет солнца или духовки
Изображение материала
Фотограф
Иван Пиганов

Для того, чтобы завялить помидоры, нужны движение воздуха и тепло.

В идеале — летнее солнце и ветер.

Можно также использовать духовку с конвекцией.

А мы решили на нашей кухни проэкспериментировать с прибором, который предназначен для вопроизводства сильного потока теплого воздуха: с феном для рук.

Мы запаслись терпением, несколько часов жали на кнопку сушилки и опытным путем установили, что этот ­прибор вполне годится на случай, если, например, хочется получить вяленые помидоры в не самое солнечное и теплое время года.

И если нет, например, духовки, а фен есть.

Заменой солнцу и ветру послужила сушилка для рук Puff 8844. Она дает воздушный поток с температурой 65 градусов по Цельсию.

1. Мы взяли бакинские помидоры, соль, сахар, оливковое масло, черный ­перец и сушеные базилик и орегано.

2. Помидоры мы разрезали надвое, посыпали их смесью соли, перца и сахара, положили под сопло сушилки для рук и включили ее.

3. Четыре часа подряд мы раз за разом включали сушилку, а готовые ­помидоры выложили в банку — с базиликом и орегано.

4. После этого мы залили помидоры оливковым маслом, закрыли банку и оставили на пару часов — а потом съели за пять минут.

22.08.2016
Комментарии (1):
0
Когда некуда деть 4 часа… Мне бы ваши проблемы)