Роман Лошманов

Что привезти из регионов России-4

Продолжаем исследовать региональные съедобные сувениры

Уха из кижуча, минтай с кабачковой икрой, нельма с овощами

Три рецепта из книги «Рыба и морепродукты России» Александры Мельниковой

Буузы и как их едят в Улан-Удэ

Роман Лошманов — о бурятском народном сокровище

Как делать зур-бэлиш

Булат Ибрагимов рассказывает о секретах главного татарского пирога

Как сделать отличные наггетсы

Показывает Руслан Поляков, шеф Remy Burger

Что привезти из регионов России-3

Продолжаем исследовать региональные съедобные сувениры

Что такое хряпа и как ее готовить

Роман Лошманов — о любимом блюде редакции «Еды»