Говядина в сухарях (Ромштекс)
порции: 4
4 порции
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
237
7
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
416
ккал
-
Белки
27,7
грамм
-
Жиры
26,6
грамм
-
Углеводы
17,6
грамм
Ингредиенты
порции
Мясо 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Панировочные сухари ½ стакана
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками и отбить тяпкой.
-
2. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон. После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности (10-12 минут).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.