Сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker

кг

по вкусу

штука

Готовьте дома, как в ресторане

Рецепты от шефов в телеграме

Сливочное масло

Сахар

Молоко

мл

Какао-порошок

столовая ложка

Куриное яйцо

Пшеничная цельномолотая мука

Сода

чайная ложка

Молотый имбирь

Европейская кухня

Имбирно-шоколадные бисквитные снеговики

Выпечка и десерты

Смешайте масло, сахар, молоко и какао в кастрюле, поставьте ее на средний огонь и помешивайте, пока смесь не дойдет до кипения. После остудите.

Отдельно слегка взбейте вилкой или веничком яйцо. Добавьте в смесь и взбейте миксером.

Смешайте муку с содой и имбирём и затем добавьте к смеси. Хорошенько взбейте до образования мягкого и однородного теста.

Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5). Выкладывайте тесто в силиконовые формы ёлочек, снеговиков или человечков равномерным и не очень толстым слоем, т.к. тесто будет подниматься (количество получившегося бисквита будет зависеть от размера формочек). Выпекайте 15 минут, проверив готовность зубочисткой.

По готовности полностью остудить готовый бисквит (например, на решетке), а затем украсить с помощью разноцветных карандашей (хорошо подойдут шоколадные). Можно украсить и глазурью из сахарной пудры, доварив к неё несколько ч.л. воды или любого сока.

Пшеничная мука

Сахарная пудра

Разрыхлитель теста Dr.Oetker

Пудинг с ванильным вкусом Dr.Oetker

Золотые жемчужины Dr.Oetker

Печенье «Цветочки»

Для приготовления теста смешать в миске муку, разрыхлитель теста, смеси для пудингов и сахар. Добавить масло или маргарин, яйца и хорошо вымесить.

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать из теста пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезать формочкой цветочки и выложить их на противень на бумагу для выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать (электрическая духовка — 180 градусов; конвекционная духовка — 160 градусов; газовая духовка — 3 ступень; время выпекания — около 10 минут).

Готовые цветочки оставить остыть, а потом склеить их в пары с помощью варенья.

С помощью сахарных разноцветных карандашей и жемчужин можно украсить печенья по своему вкусу.

Сахарная пудра Dr.Oetker

Мед

Какао-порошок Dr.Oetker

Кондитерские украшения Dr.Oetker

Русская кухня

Нарядные медовые пряники

Для приготовления теста в миску просеять муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель теста, добавить мед, яйцо, желток и вымесить до однородного состояния.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать из теста пласт толщиной 3 мм. Вырезать разные формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать (электрическая духовка — 180 градусов; конвекционная духовка — 160 градусов; газовая духовка — 3 ступень; время выпекания около 10 минут).

После того, как пряники остынут, украсить их с помощью разноцветных карандашей по своему вкусу.