Соус ремулад

кг

Оливье и другие праздничные салаты!

Обзоры ресторанов в Телеграм

Новый взгляд на домашнюю кухню

Тонко распределить сливочное масло на кусочке ржаного хлеба.

Сверху намазать толстым слоем паштет.

На паштет положить кусочки салями.

Сверху красиво выдавить соус ремулад.

Соус посыпать сверху жареным луком фри и порезанным кружками маринованным огурчиком.

Изящно украсить слегка надрезанной долькой апельсина. Посолить и поперчить по вкусу.

Кусочек черного или белого хлеба тонко намазать сливочным маслом, аккуратно на него выложить несколько кусочков тонко нарезанного ростбифа.

Сверху украсить рукколой и соусом ремулад.

Затем украсить мелко нарезанными маринованными огурчиками и сухим жареным луком.