Вафельные хлебцы

кг

При помощи миксера взбить сливки до увеличения объема в 2 раза.

Йогурт смешать в блендере с пудрой, коньяком, солью и какао-порошком. Вмешать сливки. Масса должна быть похожа на милкшейк.

Вылить массу в пластиковую форму и замораживать 8–9 часов.

Достать форму, раздробить получившееся мороженое на крупные куски и взбить их в блендере. Выложить в форму и убрать в морозилку.

За 15 минут до подачи достать форму из морозилки. Затем ложкой для мороженого выложить небольшие шарики на вафлю и сверху осторожно прижать другой.

В миску выложить греческий йогурт.

Добавить сахарозаменитель по вкусу. Также можно вместо него добавить мед.

Одну треть банана отложить на украшение, остальное натереть на терке.

Соединить измельченный банан и йогурт, перемешать.

На тарелку положить вафельный хлебец.

Намазать йогуртовым кремом.

Мякоть апельсина нарезать кусочками.

Украсить пирожное ломтиками апельсина и банана.

Подавать сразу, посыпав сахарной пудрой.