Рыба и морепродукты
Барабулька
Барабулька — небольшая, чуть приплюснутая с боков рыбка серебристо-серой окраски, переходящей в карминовую. Барабулька очень популярна в странах Средиземноморья13 рецептов
Баррамунди
Баррамунди — белый морской окунь — хищная австралийская рыба, обладающая двумя выдающимися свойствами: в ней почти нет костей, а ее мясо остается всегда сочным4 рецепта
Белая акула
Мясо акулы — белое, очень нежное, но с неприятным запахом аммиака. Поэтому филе акулы преимущеcтвенно солят, сушат и хранят на открытом воздухе2 рецепта