Плавленый сыр со швейцарским сыром Hochland

кг

Кулинарные лайфхаки и советы

Подборки домашних блюд на Дзене

Готовьте дома, как в ресторане

Картофель

Оливковое масло

мл

Сливочное масло

Паприка

по вкусу

Лимон

штука

Помидоры черри

Зеленый лук

Смесь салатных листьев

Кальмары

Молотый черный перец

Соль

Авторская кухня

Теплый салат из кальмаров с сыром

Салаты

Пошаговые рецепты

Молодой картофель нарезать на дольки или половинки в зависимости от размера. Положить в форму для запекания, посыпать паприкой, солью и перцем по вкусу, полить оливковым маслом и перемешать, затем добавить небольшие кусочки сливочного масла и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

В небольшом сотейнике прогреть плавленый сыр вместе с соком одного лимона, солью и перцем. Перемешать ложкой до однородной массы.

Смазать раскаленную сковороду оливковым маслом и обжарить кальмары и осьминоги по минуте с каждой стороны до румяной корочки. Выложить на бумажные салфетки.

Салатный микс заправить 10 мл оливкового масла и аккуратно перемешать руками, чтобы не повредить листья.

В порционную тарелку выложить две ложки теплого сырного соуса, на него выложить обжаренных кальмаров, сверху выложить микс, печеный картофель и половинки помидоров черри, посыпать измельченным зеленым луком.