Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рецепту14 May 2015
Надо не с медом, а с мирином делать... Либо, за неимением, белым, сладким, или полусладким вином)... Иначе да: две столовых ложки меда на такой объем..., будет переслащенная гадость, в общем...
21
6
745
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рецепту14 May 2015
Хороший рецепт, но вместо меда, явно мирин (либо, за неимением, белое сладкое или полусладкое вино) нужно были использовать (но, за неимением оного, сделали явно неподходящую замену)... Если делать с медом то получится переслащенная фигня которую есть невозможно, а с мирином очень даже симпатичный салатик: хорошая составляющая традиционного японского завтрака в качестве овощной части (там рис, мисосупчик, овощное блюдо, тамагояки добавить можно...). Кунжут, если что, можно и белый...
21
6
745
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рассылке14 May 2015
Проблема рецептов из статьи не в «нерусскости», а в не самом корректном позиционировании приведшему к, например, акцентированию внимания не на сыре как таковом (повторяю, вполне распространенном на Руси продукте, пускай и не «в виде пармезана»), а на его конкретном виде использовавшемся конкретными, готовящими данное блюдо, людьми в следствии их конкретных предпочтений по видам сыров («что у нас есть, и что мы считаем лучше, то и кладем»).
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рассылке14 May 2015
Могли найти рецепт гречневой каши с сыром (вполне распространенным на Руси продуктом), а конкретно пармезан, добавить как «более интересный» (по мнению добавителей) вид оного (по принципу, «что у нас есть, и что мы считаем лучше, то и кладем»)...
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рассылке13 May 2015
Если заменить слово Пармезан на слово сыр (какой есть, тот и кладем, и если это Пармезан (привезенный, в подарок, знакомым купцом: - Глянь Вань какой сыр за морем едят.«...), то не обессудьте :))... То вполне аутентично (сыр, как таковой (а не его конкретные виды), вполне себе русский продукт)... По поводу же имбиря (и прочих заморских пряностей)... То, они доступны были, и активно использовались (но, отнюдь не в «широких кругах населения», а только теми кто мог позволить себе «эту экзотику»)... Опять-же... Переводим как «то, что есть под рукой в зависимости от достатку»...
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рецепту9 May 2014
Думаю можно. Как и любым другим мясом подходящим для отбивных... Должно получится не менее вкусно... Но надо понимать, что получившееся блюдо будет, все-же, другое (в том числе и по вкусу), ибо другое мясо... Ну а «зачем это делать» пусть каждый решает для себя сам.
113
19
1888
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рецепту9 January 2014
По мне, если не удается найти один салат, можно использовать другой... Без особых проблем...
И будет, скажем, «Салат листовой аля пак-чой». :)
14
1
405
Андрей Cher
Добавил(а) комментарий к рецепту15 July 2012
Хороший рецепт. Давно искал именно английский завтрак.
Вместо коричневого соуса, коли что, можно кетчуп использовать...
Ну а по поводу холестерина... Он тоже нужен организму, в меру, конечно, но нужен.
Он в организме необходим для многого: от обеспечения деятельности нервных клеток, до синтеза половых гормонов.
Да и сосуды из чего, по вашему, сделаны? :)
119
12
3157
Андрей Cher
2подписчиков
1подписок
∞в рейтинге