Катрин Монахова

Оленина по‑дальневосточному с…

Шеф-повар Резиденции Посла Великобритании на Софийской набережной презентовал уникальное меню – новое слово в высокой кулинарии…

Читать далее

7
Катрин Монахова

Открытый пряный пирог с тыквой и зеленым соусом…

Автор: Катрин Монахова
11 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Тыква 400 г

Слоеное тесто 2 куска

Сыр рикотта 250 г

Оливковое масло 40 мл

Зеленый соус табаско 20 мл

Красный соус табаско 10 г

Кедровые орехи 25 г

Рукола 100 г

Шалфей по вкусу

Лимонная цедра ½ штуки

Лимонный сок 15 мл

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Катрин Монахова
Катрин Монахова

Фрикадельки c кремовой заправкой из сметаны с…

Автор: Катрин Монахова
13 ингредиентов
6 порций 35 минут

Ингредиенты

Свиной фарш 250 г

Говяжий фарш 250 г

Сметана 150 г

Белый хлеб 2 куска

Сливочное масло 60 г

Куриное яйцо 1 штука

Репчатый лук ½ штуки

Красный соус табаско 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Говяжий бульон 1 стакан

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов