Саша Александров
Добавил(а) фото к рецепту21 October 2011
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту21 October 2011
Заменил шампиньоны на лесные грибы, а куриный бульон на говяжий, в остальном по рецепту, очень вкусно ))
ЗЫ
Согласен с lilymarlen, варилось ближе к 40 минутам.
77
14
1534
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту28 February 2011
Хорошо еще с миндалем и шоколадной крошкой (точнее кусочками), если есть - то chocolate chips, это такие капельки из шоколада. Я еще люблю из более горького шоколада делать, процентов 70. Там правда с сахаром тогда соображать надо.
3158
260
27902
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту27 February 2011
Приготовили, правда т.к. до утки было не добраться сделали с индейкой на курином бульоне. Очччччень вкусно. Одна была проблема (помимо утки ;) ) - маковых зернышек нигде не нашел, может их контролируют из-за засилия наркомании? В общем взял кунжут вместо них, интересно как оно все-таки с маком, вкус у них всё-таки абсолютно разный.
19
8
896
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту27 February 2011
Позвольте спросить, что такое безалкогольный сидр?? Яблочный сок свежий что-ли?
У меня как раз стоят остатки кальвадоса, думаю попробовать сделать сие блюдо )
2
0
29
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту26 February 2011
PPPS - и кумин (тмин то бишь) мне больше нравится брать НЕ молотый, он намного лучше аромат дает при обжарке. И так и так делали.
17
1
472
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту26 February 2011
PPS - мы креветки обжаривали на воке, и не 8-10 минут, а буквально по 2-3 минуты, так они нежнее.
17
1
472
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту26 February 2011
C перцем печеным - это болгарская модификация, нас в Банско им часто кормили, называется салат Шоп(б)ский кажется. В остальном от греческого не отличается.
850
89
9366
Саша Александров
Добавил(а) комментарий к рецепту20 February 2011
Мы готовили уже два раза. Один другого вкуснее ;) кстати во второй раз в магазинах почему-то не было манго и вместо него взял яблоки Грэнни Смит, почистил только сначала. ОООООЧЕНЬ хорошо, хотя и не аутентично. Мне кажется даже чем-то лучше получилось, т.к. в Мск хорошее манго не купишь, или очень дорого.
17
1
472
Саша Александров
52подписчиков
15подписок
∞в рейтинге