Классический греческий салат (Horiatiki)
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Это рецепт из старой, привезенной из Греции, кулинарной книги. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
257
ккал
-
Белки
6,4
грамм
-
Жиры
22,2
грамм
-
Углеводы
6,2
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Морская соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Помидоры 3 штуки
Красный лук ¼ головки
Огурцы ½ штуки
Зеленый стручковый перец ½ штуки
Сыр фета 120 г
Маслины без косточек 16 штук
Инструкция приготовления
-
1. В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.
Похожие рецепты
Салат с печеной фетой и грецкими орехами
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 4,5 столовые ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Грецкие орехи 80 г
Чеснок 1 зубчик
Сыр фета 180 г
Морская соль щепотка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Смесь салатных листьев 420 г
Редис 2 штуки
Цукини 1 штука
Картофельный салат по‑гречески
Ингредиенты
Картофель 500 г
Зеленый лук 2 стебля
Каперсы 2 чайные ложки
Маслины без косточек 10 штук
Укроп 1 столовая ложка
Сыр фета 90 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Сахар ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Греческий йогурт ¼ стакана
Морская соль ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Греческий салат с пастой и тунцом
Ингредиенты
Филе тунца 230 г
Паста фарфалле (бабочки) 600 г
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Огурцы 7 штук
Маслины без косточек 50 г
Сыр фета 90 г
Красный лук 60 г
Помидоры черри 12 штук
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Нарезанный греческий салат с курицей
Ингредиенты
Красный винный уксус 0,3 стакана
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Свежие измельченные листья орегано 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Салат романо 420 г
Филе куриной грудки 500 г
Помидоры 2 штуки
Красный лук 120 г
Огурцы 1 штука
Маслины без косточек 100 г
Сыр фета 100 г
Ошпаренный шпинат с фетой и оливками
Ингредиенты
Свежие листья шпината 280 г
Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
Красный лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Сахар ¼ чайной ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сыр фета 120 г
Оливки каламата 50 г
Греческий салат на шпажке
Ингредиенты
Свежий желтый перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Помидоры черри 4 штуки
Маслины без косточек 4 штуки
Сыр фета 50 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Лимонный сок ½ столовой ложки
Сушеный орегано ¼ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Комментарии: 112
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.