Любовь Сафонова

В какой рыбе больше йода

И имеет ли смысл ее ради этого есть

Как запечь свинину

Два хороших несложных способа — с кожей и без нее

Можно ли есть мясо с кровью

и что такое эта кровь на самом деле

Криль

Как используют дешевый продукт лучшие шефы России

Пряники

История возникновения и рассказ про отличия разных видов

Перепелка

В духовке, жареная и котлета де-воляй — рецепты от хороших шефов

Хек

Жареный, в томатной пасте, в супе и в сметане

Ячневая крупа

Как готовить из нее каши, калитки, запеканки и корзиночки