Гид по фестивалю «Да, шеф!» в Санкт-Петербурге
- Фото предоставлены организаторами
23 и 24 августа историческое пространство «Никольские ряды» в Санкт-Петербурге превратится в центр гастрономической жизни города: здесь пройдет семейный фестиваль «Да, шеф!». Два дня вкусных открытий, кулинарных батлов, рекордов и ярких встреч ждут гостей: главный создатель фестиваля и ведущий — шеф Константин Ивлев — соберет на одной площадке известных поваров, популярных блогеров, музыкантов и партнеров фестиваля, чтобы вместе создать атмосферу праздника, где еда, шоу и общение сливаются в единое незабываемое впечатление. В первый день состоится презентация гида по 50 лучшим ресторанам Санкт-Петербурга.
Главные события фестиваля «Да, шеф!»
Центральное шоу программы — кулинарная битва между профессиональными шефами и популярными кулинарными блогерами соцсети «Одноклассники». В нескольких раундах они будут готовить блюда из «черного ящика» со случайным набором продуктов. Наградой победителю станет позолоченный половник, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и внимания к приготовлению вкусной еды. Награду победителю вручит лично Константин Ивлев.
Гостей также ждут «битва закруток», паблик-токи с Константином Ивлевым и шеф-поваром и ресторатором Сергеем Фокиным, презентация новой настольной гастрономической игры от издательства «Адекватные люди», встречи с российским Дедом Морозом и вечерний концерт Мити Фомина — 23 августа.
Одним из самых ярких моментов фестиваля станет приготовление самого большого летнего напитка в истории «Да, шеф!», попробовать его сможет каждый гость.
Мастер-классы от «Ангелов шефа»
На фестивале выступят друзья Константина Ивлева, участники известных телевизионных проектов команда «Ангелы шефа»: Александр Богачев, Надежда Глушко, Дарья Грубенко, Анатолий Деренчук, Иван Карпов, Иван Кулаков, Александра Рогова, Андрей Сулима, Татьяна Травникова и Иван Турко. Они проведут серию мастер-классов, где гости смогут не только понаблюдать, но и научиться новому с шефами.
Блогеры против шеф-поваров
Авторы популярных групп в «Одноклассниках» в тематике «Еда» Василий Рябов («Рябов на кухне»), Катерина Лебедева («Вредная тетка — Катерина Лебедева»), Алена Зайцева (Zaya momfood) бросят вызов профессиональным поварам: создадут кулинарные шедевры из случайных продуктов из «черного ящика».
Кроме впечатляющей кулинарной битвы гостей ждут и мастер-классы от блогеров. Иван Выкуси («Иван Выкуси — готовим и едим») поделится рецептом шавермы из кабачка, Екатерина Михайлова («Екатерина. Честный кондитер») раскроет секреты идеального яблочного зефира, а Тихон Гребенников («Тихон Готовь и Путешествуй») удивит брускеттами и стейком рибай с эффектным фламбе.
Специально для детей
Для малышей до 8 лет будет работать уютная игровая зона с аниматорами: здесь можно будет принять участие в активных играх и получить сладкие подарки. Дети от 8 до 14 лет смогут отправиться в самостоятельное путешествие по фестивалю вместе с языковой программой «Хаглар»: пройти квест по зонам, познакомиться с шефами и узнать больше о кулинарии.
Исключительное событие ждет юных гостей 23 августа — приезд главного волшебника страны, настоящего российского Деда Мороза из Великого Устюга. В специально оформленной зоне он устроит чаепитие, проведет мастер-классы по созданию картонных новогодних игрушек, пригласит в фотозону «спа-снеговиков» и выслушает заветные желания на новый учебный год.
Расписание основных событий на двух сценах фестиваля
23 августа
10.00 — Открытие всех зон фестиваля
11.00 — Торжественное открытие с Константином Ивлевым
12.00 — «Кулинарная битва: профессионалы vs блогеры»
12.30 — Встреча с Дедом Морозом
13.00 — Автограф-сессия Константина Ивлева
13.30 — Мастер-классы от блогеров
15.30 — Мастер-классы «Ангелов шефа»
16.00 — Презентация настольной игры
17.30 — Паблик-ток с Константином Ивлевым
18.30 — Диджей-сет «Фрутмотив»
20.00 — Концерт Мити Фомина
24 августа
10.00 — Открытие фестиваля
11.00 — Мастер-классы «Кулинарные бандиты»
12.30 — «Битва закруток»
13.00 — Автограф-сессия Константина Ивлева
14.30 — Мастер-классы «Ангелов шефа»
15.00 — «Рекорд: самый большой летний напиток»
15.30 — Паблик-ток с Константином Ивлевым
16.20 — Паблик-ток с Сергеем Фокиным
17.00 — Флешмоб лагеря «Хаглар»
19.30 — Концерт «Рви баян»
Фестиваль пройдет 23 августа (с 10.00 до 22.00) и 24 августа (с 10.00 до 20.00) в историческом пространстве «Никольские ряды» (Садовая, 62).
Вход для детей до 14 лет бесплатный (в сопровождении взрослых).
Билеты доступны на Da.chef.ru.
