Антон Ковальков

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Дегустационная комиссия

Шефы московских ресторанов — о том, зачем и как они сочиняют гастросеты

Антон Ковальков

Шеф московского ресторана «Фаренгейт» о том, что значит быть современным поваром