Лахмаджун

Рецепты с грибами

Грибные блюда от шефов — супы, пхали, хумус, классическое ризотто и затейливая лепешка лахмаджун

От пиде и лахмаджуна до киша и мегрельских хачапури

Показывает Исмаил Гюндюз, шеф московского турецкого кафе «Бардак»