лучшие рецепты вселенной

Сингапурские кокосовые блинчики квей дада

О перанаканском десерте — Эдмонд Вонг, совладелец сингапурской сети Kim Cho

Алексей Зимин о роли пюре Жоэля Робюшона в истории мировой гастрономии

Роман Лошманов о каджунской еде, попавшей через Нью-Йорк в Москву

О главном венгерском рагу рассказывает фотограф-кулинар Андраш Фекете

Шеф московского ресторана «Бардак» Осман Йылдыз — о главной турецкой похлеб