Яблочный ликер

мл

столовая ложка

чайная ложка

Стань кондитером за 3 месяца

Облепиха

Сахар

Перцовая водка

Ликер «Фалернум»

Лимонный сок

Сахарный сироп

Русская кухня

Коктейль «Холодное лето 1986 года»

Напитки

Для пюре ягоды облепихи тщательно промыть, пропустить через мясорубку, а для получения еще более нежной текстуры протереть через мелкое сито. Добавить в облепиховую массу сахар в пропорции 1:1. Самое главное, чтобы сахар полностью растворился. 

Затем к пюре добавить яблочный ликер. Затем добавить сироп фалерно, немного лимонного сока и чуть-чуть обычного сахарного сиропа. 

Все смешать в шейке. Лед брать лучше кубиками: фраппе слишком быстро растает и придаст коктейлю водянистость. При подаче украсить веточкой тимьяна. 

Клементины

штука

Ванильная водка

Апельсиновый ликер

Яблочный сок

Клюквенное желе

Красная смородина

по вкусу

Колотый лед

Авторская кухня

Новогодний коктейль с красной смородиной

В шейкер выжмите сок из клементина, корку бросьте туда же.

Добавьте водку, яблочный ликер, апельсиновый ликер, яблочный сок и клюквенное желе.

Добавьте горсть льда и хорошо встряхните.

Вылейте в бокал и украсьте веточкой красной смородины.