Ликер «Шериданс»

мл

по вкусу

Готовьте дома, как в ресторане

Телеграм-бот для поиска рецептов

Сахар

Сливочное масло

Соль

щепотка

Молоко

Разрыхлитель теста Dr.Oetker

Яичный желток

штука

Пшеничная мука

Испанская кухня

Печенье с ликером «Шериданс»

Выпечка и десерты

Масло взбить с сахаром и солью до кремообразного состояния. Добавить ликер, молоко и тщательно перемешать.

Добавить два желтка и немного муки (чтоб тесто не расслаивалось). Хорошо перемешать.

Добавить остальную муку с разрыхлителем и замесить гладкое, мягкое тесто. Тесто должно быть мягким, податливым и не прилипать к рукам. Отправить в холодильник на 20–30 минут.

Тесто раскатать и бокалом вырезать кружки. Крышкой от растительного масла или пепси-колы и т.д) в центре делаем отпечаток круга поменьше.

Коктейльной соломинкой делаем отверстия. Можно четыре, можно два.

Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут, или пока печенье не станет золотистым. Все зависит от вашей духовки.

Мороженое

Орехи

чайная ложка

Горький шоколад

Молотый кумин (зира) 

Югославская кухня

Мороженое «Sheridan's»

Положите шоколад в холодильник.

Положите на тарелку 3–4 шарика мороженого (ванильного или сливочного).

Орехи мелко порежьте или используйте измельчитель. Добавьте в орехи малюсенькую щепотку молотой зиры, она нужна только для аромата, а аромат будет, если она просто рядом полежит. Перемешайте и посыпьте на мороженое 4 чайные ложки молотых орешков.

3 плитки шоколада натрите на мелкой терке и посыпьте мороженое.

Полейте мороженое ликером прямо из бутылки. Чтобы ликер, примерно, покрыл всю поверхность мороженого.