Замороженная черешня

кг

по вкусу

штука

Творог

Зерновая мука

Ряженка 

мл

Куриное яйцо

Сахар

Соль

Советская кухня

Творожная запеканка с черешней

Выпечка и десерты

Пошаговые рецепты

Подготовить все ингредиенты.

Соединить в миске творог, муку и яйца. Перемешать.

К полученной смеси добавить ряженку.

Перемешать все до однородной массы, добавить соль и сахар по вкусу.

Далее засыпать ягоды (их можно обвалять в крахмале).

Перемешать массу с ягодами (ягоды могут давать сок, это не помешает выпечке).

Полученную массу переложить в противень или форму для запекания.

Готовить в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой. 

Дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки. Можно использовать сахарную пудру для посыпки.

Подавать запеканку с ягодным сиропом, протертыми ягодами или шариком мороженого.

Молоко

Натуральный йогурт

Ванильный стручок

Голубика

Грейпфрутовый мармелад 

Русская кухня

Ванильный йогурт с черешней, голубикой и мармеладом

Завтраки

Для йогурта пастеризованное молоко (1 л) доводится до кипения вместе с разрезанным вдоль стручком ванили. Остужается до температуры тела, смешивается с баночкой качественного йогурта (предварительно вынув ваниль) и разливается по баночкам. Отправляется в йогуртницу на 7 часов. Готово. 

А вот теперь, утром, на мой взгляд, начинается самое приятное. Нужно взять черешню (или вишню), лучше замороженную, тогда она даст сок, разрезать 5 ягод на 4 части и перемешать с йогуртом. 

Теперь понадобится свежая голубика. Она аккуратно выкладывается сверху. 

После этого берется одна конфетка грейпфрутового мармелада (есть какой-то в виде конфеток, правильный, на нем еще пишут, что он для стройности)))))) в общем — его текстура самая подходящая), режется на маленькие квадратики и выкладывается поверх голубики. 

И теперь каждый волен поступать по-своему, ведь работает правило mix. Внутри уже смешанный ванильно-черешневый йогурт, с которым попадают неожиданные взрывы в виде грейпфрутового мармелада и нежных ягод голубики. 