![Творожная запеканка с черешней](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/b/bf/bbf7de7c0f324a4b8ffe2c56a5ebf759.jpg)
Творожная запеканка с черешней
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
23
9
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Творог
500 гЗерновая мука
200 гРяженка
400 млКуриное яйцо
2 штукиЗамороженная черешня
400 гСахар
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_2.jpg)
2Соединить в миске творог, муку и яйца. Перемешать.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_3.jpg)
3К полученной смеси добавить ряженку.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_4.jpg)
4Перемешать все до однородной массы, добавить соль и сахар по вкусу.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_5.jpg)
5Далее засыпать ягоды (их можно обвалять в крахмале).
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_6.jpg)
6Перемешать массу с ягодами (ягоды могут давать сок, это не помешает выпечке).
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_7.jpg)
7Полученную массу переложить в противень или форму для запекания.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_8.jpg)
8Готовить в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_9.jpg)
9Дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки. Можно использовать сахарную пудру для посыпки.
![Фото шага рецепта Творожная запеканка с черешней 174241 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tvorozhnaya-zapekanka-s-chereshney_174241_step_10.jpg)
10Подавать запеканку с ягодным сиропом, протертыми ягодами или шариком мороженого.
Совет к рецепту
Для приготовления запеканок лучше использовать фермерский творог с его зернистым состоянием. Если хотите получить более плотную и ровную текстуру, то нужно пробить массу блендером до добавления в нее ягод. Кстати, ягоды могут быть совершенно любые. Запеканка получается сочной и не приторно сладкой из-за добавления малого количества сахара.
Форма для запекания не имеет значения. Подойдет небольшой противень глубиной 5 см, вниз нужно положить пекарский коврик, чтобы избежать прилипания.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты