Мука из кешью

кг

по вкусу

стакан

столовая ложка

чайная ложка

Стань кондитером за 3 месяца

Обзоры ресторанов в Телеграм

Оливье и другие праздничные салаты!

Льняная мука

Миндальная мука

Чернослив без косточек

Очищенные грецкие орехи

Яблочное пюре

Молотая корица

Разрыхлитель

Ксантан

Соль

Сода

Европейская кухня

Хлеб из ореховой муки с сухофруктами

Закуски

Веганская еда

Разогреть духовку до 190 градусов и смешать все сухие ингре­диенты: льняную муку, миндальную и муку из кешью, а также соль, соду, разрыхлитель, ксантан и корицу.

Добавить яблочное пюре (без сахара) и стакан воды, взбить миксером до гладкости.

Вмешать нарубленные сухофрукты и грецкие орехи.

Уложить тесто в форму для кекса «кирпичиком» и поставить в духовку примерно на один час десять минут. Готовность проверить зубочисткой.

Выложить готовый хлеб на решетку и дать ему полностью остыть. Только после этого его можно нарезать.

Пшеничная мука

Сливочное масло

Апельсины

штука

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Сахар

Ванилин

Американская кухня

Пирог тертый диетический с апельсиновой начинкой

Выпечка и десерты

Муку, овсяные хлопья, соль, 3 столовые ложки сахара, ореховую муку кешью (если такой нет, можно любую другую либо вообще без нее) соединить, натереть на терке сливочное масло в стружку, слегка перетереть руками, чтобы получилась крошка: если очень сухая, можно добавить 1 столовую ложку воды.

Апельсины вместе с коркой перемолоть в измельчителе, соединить с оставшимся сахаром, ванилином, можно добавить корицу молотую на кончике ножа. Это будет начинка.

Форму смазать маслом и насыпать часть теста, слегка примять, сделать в форме невысокие бортики. Выложить начинку, равномерно распределить по тесту, сверху высыпать тонким слоем оставшуюся крошку. Выпекать порядка 30 минут при температуре 180 градусов до слегка зарумяненной корочки.