Соус «Коктейль»

мл

на кончике ножа

по вкусу

стакан

столовая ложка

чайная ложка

Телеграм-бот для поиска рецептов

Стань кондитером за 3 месяца

Утиная грудка

Огурцы

штука

Помидоры

Зеленый лук

пучок

Базилик

веточка

Белые кунжутные семечки 

Морская соль

Авторская кухня

Овощной салат с утиной грудкой

Салаты

Пошаговые рецепты

Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками.

Огурцы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Объединить ингредиенты в глубокой тарелке.

Помидоры некрупно нарезать.

Добавить помидоры и лук в салат.

Базилик мелко порубить.

Заправить коктейльным соусом.

Присыпать кунжутом и подавать.

Салат айсберг

Сладкий перец

Вишня без косточек

Мандарины

Маленькие очищенные вареные креветки

Лимонный сок

Рубленая петрушка

Шерри

Сливки 35%-ные

Кайенский перец

щепотка

Сахар

Соль

Итальянская кухня

Салат-коктейль с шерри и креветками

Вишню (лучше свежую), без косточек, залить на 5–6 часов шерри. В последствии шерри использовать в приготовлении соуса.

Смешать в блендере соус «Коктейль» (Хайнц), лимонный сок, кайенский перец, сахар,  сливки и шерри до образования однородной массы.

Листья салата порвать на большие куски. Перцы очистить от семян и очень мелко порубить, лишний сок слегка отжать. Зелень петрушки мелко порубить. Дольки мандаринов очистить от плёнок и косточек, разрезать на половинки.

Креветки, вишню, перец, мандарины и петрушку залить соусом и перемешать. Добавить соль по вкусу.

Широкие бокалы выложить листьями салата, сверху горками выложить салат.