Сыры
Сыр фета
Фета — овечий сыр с консистенцией плотного творога, выразительной кислинкой и отчетливой соленой нотой628 рецептов
Сыр фетакса
Фетакса — разновидность брынзы, у нее более однородная и нежная консистенция, как у филадельфии или свежего козьего сыра шавру19 рецептов
Сыр филадельфия
Филадельфия — американский мягкий сливочный сыр из коровьего молока и сливок, главный ингредиент настоящего нью-йоркского чизкейка156 рецептов
Сыр халуми
Греческий рассольный сыр из смеси коровьего и козьего молока, в отличие от европейской моцареллы имеет выраженный вкус и достаточно солон46 рецептов
Сыр чеддер
Самый известный английский сыр из графства Сомерсет. В британской компании Wyke Farms гордятся тем, что «помнят вкус настоящего сыра чеддер»429 рецептов
Сыр эдам
Эдам, или эдамер — классический голландский твердый сыр из коровьего молока, в который добавляют яблочный сок27 рецептов
