Филадельфия — американский мягкий сливочный сыр из коровьего молока и сливок, главный ингредиент настоящего нью-йоркского чизкейка. В РФ, как и во всем мире, продается под маркой Kraft Foods в обычной и облегченной версиях — но в основном только в небольших пластиковых коробочках весом по 125 грамм, в то время как на чизкейк уходит примерно 700-800.156 рецептов