Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука
порции: 4
готовить: 1 час 30 минут
4 порции
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
878
20
2
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
128
ккал
-
Белки
9,6
грамм
-
Жиры
9,2
грамм
-
Углеводы
1,5
грамм
Ингредиенты
порции
Лосось холодного копчения 150 г
Зеленый лук 3 стебля
Сыр филадельфия 100 г
Измельченный укроп 2 столовые ложки
Кайенский перец ¼ чайной ложки
Укроп по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
-
1. На рабочую поверхность выложите лист пленки.
-
2. Филе лосося порежьте очень тонкими ломтиками (чтобы резать было проще, отправьте рыбу на 15-20 минут в морозилку).
-
3. Выложите куски рыбы на пленку прямоугольником 20х10 см слегка внахлест.
-
4. Сверху намажьте сливочным сыром, посыпьте зеленым луком, нарезанным укропом и кайенским перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. Заверните рыбу в рулет с длинной стороны, помогая себе пленкой.
-
6. Отправьте в холодильник на 1 час, чтобы рулет слегка застыл.
-
7. Снимите пленку и порежьте кусочками по 2 см. Выложите на блюдо и украсьте веточками укропа.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.