Соте из индейки с рас-эль-ханутом

2 порции 20 минут
Автор: Иван Соколов
порции: 2 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Иван Соколов

Автор: Иван Соколов

302 рецепта

История к рецепту

«КУЛИНАРНЫЙ ШОПИНГ ИЛИ ЧЕМ МОЖНО СЕБЯ ПОРАДОВАТЬ ПО ТУ СТОРОНУ ПАСПОРТНОГО КОНТРОЛЯ
В крайний раз ноги привели в…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Индейка 500 г

Рас-эль-ханут 2 столовые ложки

Цветочный мед 2 чайные ложки

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Лимоны ½ г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Филе индейки нарежьте небольшими кусками.
  • 2. В стеклянной банке с герметичной крышкой смешайте соус: 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока, рас-эль-ханут, мед, соль по вкусу и оливковое масло.
  • 3. Закройте крышкой и хорошо потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
  • 4. Индейку поместите в герметичный пластиковый контейнер и залейте маринадом, также закройте крышкой и хорошо потрясите.
  • 5. Уберите в холодильник на ночь.
  • 6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 7. Деревянные шампуры замочите в воде на 10 минут, чтобы они не обуглились.
  • 8. Нанизывайте на них индейку, положите деревянные шампуры на форму для запекания так, чтобы мясо оказалось внутри формы и соки стекали в нее и поставьте в разогретую духовку на 20–30 минут.
  • 9. Проверяем, проткнув мясо сбоку и смотрим, что из него течет — бульон или сок.

Совет к рецепту

Индейка легко заменяется на курицу, баранину или свинину. Подавайте с салатом. Можно из предыдущего рецепта.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Форель на гриле с петрушкой и…

135
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный с…

1079
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось на гриле с тимьяном

116
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная красная кефаль

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Дорада с лимоном

800
Автор: La_Maree
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в имбирном маринаде

25
Автор: Eka
Показать еще