Рецепты марроканской кухни

47 рецептов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Марокканская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Чечевица с овощами

          1 час
          16 ингредиентов

          Чеснок 3 зубчика

          Изюм 200 г

          Кумин (зира) 1 чайная ложка

          Репчатый лук 1 головка

          Морковь 2 штуки

          Оливковое масло 1 столовая ложка

          Овощной бульон 1 стакан

          Помидоры 4 штуки

          Шпинат 140 г

          Паприка 2 штуки

          Чечевица 2 стакана

          Соль 1 чайная ложка

          Шампиньоны 400 г

          Тертый имбирь 2 столовые ложки

          Сельдерей 2 штуки

          Яблочный уксус 1 столовая ложка

          Чечевица с овощами
          2540
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански

          25 минут
          10 ингредиентов

          Оливки ¼ стакана

          Красный картофель 450 г

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Лимонная цедра 6 кусков

          Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

          Вода 1 стакан

          Рубленая петрушка ¼ стакана

          Лимоны 1 штука

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански
          3721
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Кускус с курицей, айвой, шафраном, курагой и сушеной вишней

          25 минут
          14 ингредиентов

          Молотый черный перец по вкусу

          Соль по вкусу

          Куриный бульон 1 л

          Петрушка 20 г

          Шафран щепотка

          Лимоны 2 штуки

          Лайм 2 штуки

          Сушеная вишня 50 г

          Куриные бедра 500 г

          Оливковое масло 100 мл

          Айва 200 г

          Курага 100 г

          Красный лук 100 г

          Кускус 500 г

          Кускус с курицей, айвой, шафраном, курагой и сушеной вишней
          367
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рагу из тыквы по‑мароккански

          50 минут
          16 ингредиентов

          Тыква 500 г

          Помидоры 4 штуки

          Морковь 2 штуки

          Репчатый лук 2 головки

          Чеснок 3 зубчика

          Оливковое масло 4 столовые ложки

          Морская соль 1 чайная ложка

          Сушеный чернослив 10 штук

          Курага 5 штук

          Куркума 1 чайная ложка

          Молотая корица ⅓ чайной ложки

          Семена тмина ⅓ чайной ложки

          Семена кумина (зира) ½ чайной ложки

          Семена кориандра ⅓ чайной ложки

          Молотый мускатный орех ⅓ чайной ложки

          Рубленная кинза 1 столовая ложка

          Рагу из тыквы по-мароккански
          350
          Автор: Aleksandra Starikova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рагу по‑мароккански

          14 ингредиентов

          Репчатый лук 1 головка

          Морковь 1 штука

          Сельдерей 1 штука

          Говяжий фарш 500 г

          Помидоры в собственном соку 800 г

          Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

          Изюм 3 столовые ложки

          Молотый кориандр 1 чайная ложка

          Молотая корица 1 чайная ложка

          Баклажаны 2 штуки

          Помидоры 2 штуки

          Молоко 1 стакан

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Рагу по-мароккански
          423
          Автор: Миша Зайцев
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тхина

          2 ингредиента

          Кунжутные семечки 2 стакана

          Оливковое масло 0,2 стакана

          Тхина
          477
          Автор: Smorodina
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тажин из курицы с лимоном, имбирем и корицей

          1 час
          14 ингредиентов

          Оливковое масло 3 столовые ложки

          Курица 1 штука

          Красный лук 2 головки

          Чеснок 3 зубчика

          Шафран ½ чайной ложки

          Молотая корица 1 чайная ложка

          Молотый имбирь 2 чайные ложки

          Куркума ½ чайной ложки

          Кинза 3 столовые ложки

          Лимонный сок 1 чайная ложка

          Консервированные лимоны 2 штуки

          Греческие маслины ½ стакана

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Тажин из курицы с лимоном, имбирем и корицей
          320
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          «Цезарь» по‑мароккански

          1 час
          8 ингредиентов

          Филе куриной грудки 4 штуки

          Зеленый салат 800 г

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Мята 50 г

          Лимоны 1 штука

          Белый хлеб 200 г

          Сметана 100 г

          Мед 30 г

          «Цезарь» по-мароккански
          358
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Баранина со специями, запеченная в тыкве по рецепту Андрея Рывкина

          2 часа 30 минут
          21 ингредиент

          Тыква 2,5 кг

          Баранина 2 кг

          Лук-шалот 2 штуки

          Оливки 200 г

          Чеснок 5 зубчиков

          Имбирь 20 г

          Молотый перец чили 1 чайная ложка

          Лимоны 1 штука

          Мед 1 столовая ложка

          Молотая корица 1 чайная ложка

          Паприка 20 г

          Лавровый лист 1 штука

          Шафран 1 чайная ложка

          Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка

          Семена кориандра 1 столовая ложка

          Оливковое масло 50 мл

          Петрушка 20 г

          Кинза 20 г

          Морская соль 3 чайные ложки

          Молотый черный перец 2 чайные ложки

          Гвоздика 3 штуки

          Баранина со специями, запеченная в тыкве по рецепту Андрея Рывкина
          220
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тажин из ягненка с черносливом, корицей, миндалем и кунжутом

          2 часа
          16 ингредиентов

          Ягнятина 1 кг

          Оливковое масло ⅓ стакана

          Красный лук 1 головка

          Палочки корицы 3 штуки

          Молотая корица 1 чайная ложка

          Молотый имбирь 1 чайная ложка

          Куркума 1 чайная ложка

          Шафран щепотка

          Белое сухое вино 1 столовая ложка

          Вода 2,5 стакана

          Чернослив без косточек 250 г

          Мед 3 столовые ложки

          Кунжутные семечки 1 столовая ложка

          Миндаль ½ г

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец ½ чайной ложки

          Тажин из ягненка с черносливом, корицей, миндалем и кунжутом
          79
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Куриные бедра по‑магрибски

          1 час
          14 ингредиентов

          Куриные бедра 4 штуки

          Чеснок 1 зубчик

          Красный лук 1 головка

          Морковь 1 штука

          Семена тмина 1 чайная ложка

          Молотый кориандр 1 чайная ложка

          Паприка ½ чайной ложки

          Молотый имбирь 1 чайная ложка

          Свежий имбирь ½ чайной ложки

          Томатная паста 1 чайная ложка

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Оливковое масло 3 столовые ложки

          Шафран щепотка

          Куриные бедра по-магрибски
          115
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Острые перепелки с имбирем, корицей и апельсинами

          2 часа 30 минут
          15 ингредиентов

          Палочки корицы 1 штука

          Семена тмина 1 столовая ложка

          Семена кориандра 1 столовая ложка

          Черный перец горошком ¼ чайной ложки

          Паприка 2 чайные ложки

          Гвоздика 3 штуки

          Кайенский перец ½ чайной ложки

          Соль 1 чайная ложка

          Молотый имбирь 2 чайные ложки

          Кинза 140 г

          Чеснок 3 зубчика

          Оливковое масло ¼ стакана

          Перепелка 8 штук

          Апельсины 2 штуки

          Лимоны 2 штуки

          Острые перепелки с имбирем, корицей и апельсинами
          92
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тажин из баранины с инжиром, грецкими орехами, имбирем и корицей

          2 часа
          12 ингредиентов

          Шафран 1 чайная ложка

          Баранья лопатка 1,2 кг

          Оливковое масло 3 столовые ложки

          Красный лук 2 головки

          Палочки корицы 3 штуки

          Молотый имбирь 1 чайная ложка

          Сушеный инжир 300 г

          Мед 3 столовые ложки

          Грецкие орехи 130 г

          Сливочное масло 2 столовые ложки

          Помидоры 2 штуки

          Кинза 1 столовая ложка

          Тажин из баранины с инжиром, грецкими орехами, имбирем и корицей
          101
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Миндальные бисквиты с анисом и кунжутом

          2 часа 30 минут
          13 ингредиентов

          Анис (бадьян) 2 чайные ложки

          Сахар 1 стакан

          Сливочное масло 125 г

          Миндаль 120 г

          Померанцевая вода 2 столовые ложки

          Ванильный экстракт 1 чайная ложка

          Экстракт миндаля ½ чайной ложки

          Кунжутные семечки ¼ стакана

          Пшеничная мука 2,5 стакана

          Яйцо куриное 4 штуки

          Пекарский порошок 1,5 чайные ложки

          Соль ¼ чайной ложки

          Вода 1 столовая ложка

          Миндальные бисквиты с анисом и кунжутом
          62
          Автор: elpukhova
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

          Показать еще