Пицца с маринованной уткой

6 порций 1 час
Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    874

    ккал

  • Белки

    34,2

    грамм

  • Жиры

    61,7

    грамм

  • Углеводы

    47,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Маргарин 50 г

Соль по вкусу

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Оливковое масло 4 столовые ложки

Бальзамический уксус 3 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Репчатый лук 2 головки

Прованские травы по вкусу

Утка 500 г

Шампиньоны 300 г

Помидоры 2 штуки

Сыр 300 г

Укроп по вкусу

Петрушка по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Холодные маргарин, яйцо и кефир смешать с дрожжами, солью и мукой, замесить плотное тесто и оставить его на 20 мин.
  • 2. Филе утки замариновать на 2 часа. Для маринада смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавить соль, перец, чеснок, лук и прованские травы. Маринованную утку нарезать ломтиками.
  • 3. Грибы промыть, очистить и нарезать ломтиками.
  • 4. Лук очистить, ополоснуть холодной водой и нарезать тонкими кольцами.
  • 5. Сыр натереть на крупной терке.
  • 6. Помидоры нарезать ломтиками.
  • 7. Зелень укропа и петрушки перебрать, промыть и нашинковать.
  • 8. Готовое тесто раскатать в круглую тонкую лепешку, смазать с обеих сторон оливковым маслом и выложить на противень.
  • 9. Выложить на тесто филе утки, грибы и лук, посолить, сверху разложить помидоры и посыпать тертым сыром и зеленью.
  • 10. Противень с пиццей поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку и выпекать 15 минут.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца с цветной капустой

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочная пицца с ветчиной

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Пицца быстрого приготовления

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя пицца с курицей и…

166
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с курицей, грибами…

165
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя паста с томатом…

0
Показать еще