Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к статье4 September 2015
в таком случае глупо винить образцы в их «возрасте»))) и ваша дегустация сводится к разговорам бабулек на лавочках. либо надо было ответственнее подходить к дегустации, либо оценивать как те же обычные потребители. без пафоса)
Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к рецепту19 April 2015
пекла по вашему рецепту - получилось очень вкусно!! куличи НЕ ПОДНИМАЮТСЯ (собственно, и не должны, ибо нет дрожжей). бумажную форму наполняла на 4/5. если хотите более воздушную текстуру - замените 1/3-1/2 муки кукурузным крахмалом. я заменяла безбелковой смесью МакМастер (в ней помимо крахмала есть загустители, лецитин и разрыхлитель). спасибо за рецепт.
75
9
1142
Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к рецепту10 April 2015
а почему они должны подняться? там нет дрожжей. это кекс
75
9
1142
Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к рецепту25 March 2015
согласна со всеми) очень вкусно! но я после обжаривания не тушила, а запекала))
95
12
1038
Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к рецепту25 March 2015
очень вкусно! единственно, мне показалось, что тархун в котлетах слишком сильно чувствуется( я бы добавила поменьше.
4
0
63
Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к рецепту11 March 2015
Мне понравилось) Только вместо манки использовала кукурузный крахмал. Творог брала протертый, яиц - как в рецепте. Выпекала 30 мин при 180 град. Получился плотный, консистенции чизкейка.
399
50
6786
Кристина Родникова
Добавил(а) комментарий к рецепту11 March 2015
Я готовила бисквит как в оригинале (вместо соды - разрыхлитель), так и из безглютеновой смеси на перепелиных яйцах (тоже с разрыхлителем). Получилось в обоих случаях. В качестве быстрого - рецепт неплохой, но бисквит все же суховатый.
110
19
1608
Кристина Родникова
0подписчиков
1подписок
∞в рейтинге