Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кулич с изюмом и лимонной цедрой

Кулич с изюмом и лимонной цедрой

АВТОР: Елена Гнедовская
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
749
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2098
34
94
271
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Молотый миндаль
4 столовые ложки
Изюм
250 г
Ром
75 мл
Лимон
1 штука
Сливочное масло
250 г
Сахар
250 г
Куриное яйцо
4 штуки
Пшеничная мука
500 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Молоко
125 мл
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Формы для запекания (пропорции ингредиентов позволяют приготовить 3 кулича объемом примерно по 700 мл) промазать маслом и обсыпать миндалем. Духовку разогреть до 180 градусов, изюм замочить в небольшом количестве рома. Из лимона выжать сок, а цедру натереть на терке.
2Сливочное масло взбить с сахаром, чтобы сахар полностью растворился. По одному ввести яйца и тщательно все перемешать.
3Добавить ¾ объема цедры и лимонный сок, снова перемешать. Муку смешать с разрыхлителем. Добавлять в тесто по очереди немного молока и немного муки, быстро все смешивая. Тесто должно получится густым, поэтому важно не перелить молока. Изюм отжать, присыпать мукой и вмешать в тесто.
4Каждую форму наполнить тестом на ½ объема и печь в духовке примерно 60 минут. Готовые куличи остудить и украсить оставшейся лимонной цедрой.
Комментарии (47):
0
Отлично пооучились. спасибо за рецепт. Румяные аппетитные, полнялись красивой шапочкой. Конечно, больше похожи на кекс, но вкусне.
0
Я сделала всё как в рецепте. Тесто вышло такое как на шарлотку. В итоге поднялось сразу и по истечении 30 минут в духовке упало на дно формы. Мама говорит из-за того, что жидкое. Но какой клнстстенции должно быть тесто в итоге?
0
Добавить комментарий
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетохлеб в микроволновке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
0
0
Хрустящие ржаные пирожки с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
5
2
0
Цимес из моркови
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Харосет (пряная фруктово-ореховая смесь)
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
1
0
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
2
1
0
Творожный торт «Еврейский»
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Земелах
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
1
0
Гоменташи «Уши амана»
Автор: Еда
4 порции
50 минут
1
1
0
lekeh-novogodnyaya-kovrizhka
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
0
1
0
Цукер-леках
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Штрудель с яблоками
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Миндальное печенье
Автор: Еда
8 порций
40 минут
0
2
0