kiwi_kiwi
Добавил(а) фото к рецепту1 August 2017
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту1 September 2016
С мегажирными деревенскими сливками и впрямь вышли отличные куриные мякушки без намёка на сухость. Однако, на мой взгляд, результат слишком не выразительный, что непростительно для столь каллорийного кушанья. Тут надо не скупиться с зеленью и смело добавлять созвучные специи. И сыр желательно брать позапашистее — а-ля российский растворится так, что и не заметите. В целом — быстро, просто и доступно. Попробовать стоит :)
58
14
1150
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту11 June 2016
«опаленный горелкой пастернак» - это как? Почистили, обожгли, помыли и бросили в воду? Зачем, это придаёт какой-то супер-вкус? В чём обаяние именно горелки, можно ли обычной зажигалкой воспользоваться?
Почему сыр и сметану именно деревянной ложкой добавлять? Это тоже какую-то роль играет? :) Раз уж написали, поясните, будьте добры.
5
0
280
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту11 January 2016
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту15 August 2015
Свежая зелень + возможно, горошек-морковка + я бы избавила мясо от костей в процессе тушения если б готовила это ещё раз. Но я не буду. Это просто мясо. Просто сметана. Никакого третьего измерения. На мой взгляд не лучшее инвестирование крольчатины.
95
12
1038
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту15 August 2015
Почему-то не сказано о том что кролика предварительно следует вымачивать,что,если верить другим сайтам, пренепременно и обязательно + либо сметану надо брать 30% либо перед добавлением размешать её с бульоном в отдельной плошке,при непосредственном же добавлении в жыжу, свежая 10процентная частично распалась на мелкие струпья,что добавило непривлекательности и без того не самому эстетичному блюду.
95
12
1038
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту25 September 2010
Скажите пожалуйста - существует ли универсальный заменитель рыбного соуса? у мужа жуткая аллергия на рыбу и морепродукты, и в то же время сильная любовь к тайским вкусностям. Хотелось бы порадовать,но этот соус нужен(?) практически везде :-/
4
0
146
kiwi_kiwi
Добавил(а) комментарий к рецепту16 November 2009
Может от того,что редко готовлю(или редко ем), но это феерическое творение! Очнь просто в приготовлении и такой долгоиграющий,причем на разные темы, вкус - остро,сладко,курино немного... И это даже без добавления финального ломтика лайма в тарелку. Какие тарелки! Этот суп измеряется пол-кастрюлями.
Спасибо от каждого моего вкусового сосочка автору этого рецепта.
497
54
7473
kiwi_kiwi
0подписчиков
2подписок
∞в рейтинге