Как живут фермеры на севере Швеции

Во время нашей 2-й шведской экспедиции мы продолжили изучать еду в шведской культуре и забрались на север, в лен Норрботтен. И вот одно из этих северных видео — нам повезло познакомиться с обычным шведским фермером Брит Карен, которая живет недалеко от деревни Белинге в окрестностях города Лулео.

Брит, фермер в каком-то очень серьезном поколении, показала нам, как устроено ее хозяйство, которое она держит вместе со своим мужем и детьми, ее и мужа. Они выращивают коз, овец, коров и сажают овощи, а еще строят рядом с домом комплекс, где будет гостиница с кафе и где поселят также и коров — за стеклом, чтобы можно было увидеть, как они живут и дают молоко.

Снято при поддержке Шведского института.