Детское шампанское
![Детское шампанское фото](https://eda.ru/images/Article/652x350/detskoe-shampanskoe.jpg)
- Сергей Леонтьев
Поскольку закон запрещает нам писать об алкоголе, а на носу Новый год, который традиционно ассоциируется с шампанским, мы отыскали в московских магазинах полдюжины бутылок с детским игристым и ради удобства выбрали для дегустации на редакционной кухне в основном напитки со вкусом яблок. И все они разные!
Детское шампанское — это не совсем лимонад. В нем кроме ароматизаторов содержится фруктовый или ягодный сок — чаще всего изготовленный из концентрата, как большинство промышленных соков.
А еще в бутылке с детским шампанским давление ближе не к лимонадному, а к настоящему игристому. Поэтому будет лучше, если бутылку откроет взрослый: пробка может вылететь, как ракета. Температура подачи — на выбор родителей: слишком холодное будет не очень полезным для детского горла, но слишком теплое пьется без удовольствия.
Robby Bubble Apple
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/6/21/6219184058d4473c8fdb8c573f21b5c8.jpg)
На самом деле помимо яблочного, у Robby Bubble еще с полдюжины вкусов: клубника, персик, тропические фрукты и т.п. У этого детского «шампанского», которое впервые стали выпускать в 1994 году в Германии, мощный химический дух дешевых карамелек. И дух этот не обманывает — в бокале ровно то же. Не слишком приятная, одним словом, вещь. Впрочем, вкус можно улучшить с помощью свежевыжатого цитрусового сока.
Ambra S.A., Польша, около 250 рублей
Disney Princess Drinks «Яблоко»
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/a/55/a5516bb9d56f4d37a14b7bafcfa9688a.jpg)
Как и в любом игристом, здесь есть пузырьки. Огромные, точно белужья икра, и шуршащие, как настоящее принцессино платье. Аромат у диснеевского шампанского довольно наглый: тут и груши, и ананас, и крем-брюле — все в ярчайшем искусственном свете. Вкус яблочный, слишком сладкий, а послевкусие то же, что остается, если разжевать целую горсть шариков аскорбиновой кислоты.
Vitapress Ltd, Венгрия, около 320 рублей
P’tit Bouchon Jus de pomme gazéfié
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/d/76/d762646c8cb04a6d9c2dba29d0462c60.jpg)
Тут все как в утином тесте, придуманном американским поэтом Райли: «Когда я вижу птицу, которая ходит как утка, плавает как утка и крякает как утка, я называю эту птицу уткой». В данном случае — сидром. Сходство феноменальное: ясный, нежный яблочный аромат во всей красе присутствует и во вкусе, где ему успешно подыгрывают тюк соломы и кожаный ремешок. Все на месте, кроме алкоголя.
Cidreries du Calvados, Франция, около 330 рублей
Kidibul Pomme
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/e/5a/e5ac49e9860943fc9af0903aaf8e0ac3.jpg)
Шипучка цвета очень светлого лагера сделана без добавления сахара, и в этом ее преимущество перед многими другими участниками ревизии. Яблочный дух у Kidibul не настырный, как можно ожидать от напитка, предназначенного детям, но полностью отказаться от «детскости» производитель не решился, а потому вкус сладких, чуть крахмалистых яблок (вроде тех, что продают зимой) перемешан здесь с ванилью и сливочными тянучками. Взрослым не помешает потихоньку плеснуть в свои бокалы виски.
Stassen, Бельгия, около 315 рублей
Крю де шон Сливочный
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/a/b6/ab60589f254a4c11bb667b802436fe43.jpg)
Эту бутылку ни в коем случае нельзя доверять открывать детям — слишком тугая пластиковая пробка выходит с большим трудом и на серьезной скорости. Запросто можно если не лишиться глаза, то заработать шишку или снести половину сервировки со стола. Сливочный «Крю де шон» оказался самым мутным напитком с самыми тонкими пузырьками. Вкус на любителя: карамель «Клубника со сливками» в жидкой фазе.
ООО «Евро подряд», Россия, около 150 рублей
Organic Sparkling Juice Apple
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/1/26/1267be81b92e48d9b9900050121c3834.jpg)
Янтарный цвет, высокая пена, пузырьков немного, но их размер и игра напоминают те, что случаются в хороших кавах. Букет состоит из подгоревшего клубничного варенья и отчасти — из корки свежего ржаного каравая. Вкус приятный: к хрустким яблокам с косточками примешиваются легкая сентиментальная горчинка и ржавая железка. Словом, ни дать ни взять — чистый яблочный сок, но с пузырьками.
Val de France, Франция, около 560 рублей