Продукт

Селедка

Подробный гид: какая бывает, как ее ловят, солят, чистят — и что из нее сделать

Мандарины

Как они растут, как их собирают, что с ними можно сделать

Как приготовить целого осетра или стерлядь

Так, чтобы рыба получилась идеальной

Как почистить селедку

Показывает Лара Кацова

Репа: как ее полюбить

Рассказывают мастера русской кухни Влад Пискунов и Максим Рыбаков

Брюссельская капуста: как с ней поступать

Рассказывают Алексей Зимин и Виталий Истомин