ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тенденция
Что это за сладость такая, где его попробовать и как приготовить в домашних условиях
Тенденция
Классический рецепт фондю, этикет потребления и сценарий вечера вокруг фондюшницы
Тенденция
Рассказываем, почему холодильник может стать главным дизайнерским решением в вашем доме
Тенденция
Большой гид по джину: как подавать, с чем мешать в коктейлях, как выбирать и какую бутылку лучше обойти стороной
Тенденция
Похожи ли безалкогольные напитки на классические коктейли? Рассказывают бармены
/
Где искать круассаны необычной формы

Где искать круассаны необычной формы

Тренды со всего мира в московских кондитерских

Самые красивые десерты в форме фруктов

Самые красивые десерты в форме фруктов

Почему они держатся в тренде и не перестают нас удивлять

Мохито: история и лучшие рецепты коктейля

Мохито: история и лучшие рецепты коктейля

Разбираем по косточкам самый популярный в мире коктейль

«Секс на пляже» и другие коктейли для жары

«Секс на пляже» и другие коктейли для жары

Павел Воробьев, бармен ресторана Sangre fresca, рассказывает о том, какие коктейли уместно пить на пляже

Коктейльные тренды лета

Коктейльные тренды лета

Бармены о рассказывают, что мы будем пить этим летом

Что такое кухня итамеши

Что такое кухня итамеши

Как соединить итальянские технологии и азиатские продукты — рассказывает шеф московского ресторана итамеши

Ресторанный мир будущего

Ресторанный мир будущего

5 трендов на фестивале Megustro 2022

Итоги гида Michelin

Итоги гида Michelin

Что принес главный ресторанный справочник мира Москве — наши выводы

спецпроекты
Будда-боул, или чаша Будды

Будда-боул, или чаша Будды

Самое модное и полезное летнее блюдо — рассказываем, как его приготовить

Чатни Джейми Оливера

Чатни Джейми Оливера

В чем смысл многоликой фруктовой приправы, как ее готовить и с чем употреблять

5 забытых круп, о которых стоит вспомнить немедленно

5 забытых круп, о которых стоит вспомнить немедленно

Что хорошего в амаранте, ячке, артеке, спельте, овсяном зерне и как их приготовить

Солянка из Нового Орлеана — все секреты гамбо

Солянка из Нового Орлеана — все секреты гамбо

Великий и ужасный суп, не похожий ни на что

Розовые вина: все, что нужно знать о главном напитке лета

Розовые вина: все, что нужно знать о главном напитке лета

Как выбирать, пить и чем сопровождать модное розе

Шампанское - чем отличается от других игристых вин

Шампанское - чем отличается от других игристых вин

Разбираемся в связях и различиях шампанского русского и французского, а также просекко, кавы, зеста и петнатов

 5 новых круп: почему с ними стоит познакомиться ближе

5 новых круп: почему с ними стоит познакомиться ближе

Камут, дзавар, фрике, саго и просо. В чем их ценность и как их готовить?

Тартин Чада Робертсона

Тартин Чада Робертсона

Как хлеб из Сан-Франциско сделал революцию в ремесленных пекарнях

Что такое японские грибы кодзи

Что такое японские грибы кодзи

И почему они могут стать новым шоколадом, стейком или пастой мисо

Секреты отличного капучино

Секреты отличного капучино

5 преимуществ новой кофемашины Miele CM6 MilkPerfection

Плавленый сыр, те же яйца, только сбоку, и кофе из пакетика

Плавленый сыр, те же яйца, только сбоку, и кофе из пакетика

9 гастротрендов уходящего (и наступающего) года

Как сделать лапшу из цукини и свеклы

Как сделать лапшу из цукини и свеклы

Как точилка для овощей под названием «спиралайзер» создает здоровую конкуренцию макаронам и пасте.