Цесарка

Курица, утка, цесарка, перепелка и индейка в духовке

Десять проверенных на редакционной кухне рецептов

Блюда из цесарки Евгения Мещерякова

Что можно сделать из птицы, чье мясо напоминает как курицу, так и дичь

На птичьих травах

Как живут фермер Дмитрий Климов и его утки, куры, индюки и цесарки

Целые птицы

Что хорошего можно сделать из курицы, утки, цесарки, индейки и гуся

Обыкновенное чудо

Алексей Зимин о цесарке, сочетающей деликатесность дичи и понятность курицы